Завершилась проверка департаментом образования организации питания в школе №40.
Цель проверки – установить, насколько полноценно администрация школы контролировала исполнение индивидуальным предпринимателем условий договора на организацию питания.
Напомню, что в соответствии с Законом «Об образовании» и СанПиН полномочия школы – организовать питание, а поставщик услуги обязан обеспечить качество и безопасность питания.
Сейчас о выводах. Наше служебное расследование выявило, что контроль со стороны администрации школы осуществляется недостаточный. В частности:
— ежедневное меню не соответствует 10-и дневному меню, утвержденному Роспотребнадзором
— представители школы, входящие в бракеражную комиссию, фактически не исполняли своих обязанностей, бракераж осуществлял только медицинский работник. Если сказать по-простому, работа бракеражной комиссии – это снятие пробы с каждого блюда перед тем, как выдать его детям.
— в школе имеется план проверок организации питания, но они не осуществляются
С учетом выявленных нарушений мною было принято решение о дисциплинарном взыскании – директор школы получила выговор.
Что касается поставщика питания.
Поскольку ответственность поставщика услуги обеспечить качество и безопасность питания, учитывая масштаб происшествия и его последствия, нами направлено предложение в адрес директора школы №40 о расторжении договора с ИП Векшина.
Filed under: Шаг к цели | 5 комментариев »